Program

Allt som händer på Smaka på Stockholm

5 juni tisdag
13:00

Kockduell

Kockduell mellan Olle Tagesson Cellton och den samiska kocken Lajla Marlene Toven • Råvarorna levereras av Coop.se

Stora scen
15:00

Kockduell

Kockduell med Coops provkökschef Sara Begner mot den samiska kocken Isak Juuso. • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
17:00

Kockduell

Kockduell mellan Sébastien Boudet och Mikael Einarsson • Råvarorna levereras av Coop.se

Stora scen
6 juni onsdag
13:00

Kockduell

Kockduell mellan Marion Ringborg och Sara Danielsen • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
15:00

Kockduell

Kockduell mellan Johanna Rampitsch och Danna Vu • Råvarorna levereras av Coop.se

Stora scen
17:00

Kockduell

Kockduell med Karoline Nordefors och Lisa Lönner Pulkkinen • Råvarorna levereras av Coop.se

Stora scen
7 juni torsdag
13:00

Kockduell

TEMA – ÅRETS KOCK, kockduell mellan Johan Backéus (2017 ) och  Jimmi Eriksson (2016) • Råvarorna levereras av Coop.se

Stora scen
15:00

Kockduell

TEMA – ÅRETS KOCK, kockduell mellan Roland Persson (1990) mot Gustav Trägårdh (2010) • Råvarorna levereras av Coop.se

Stora scen
16:00

Menigo delar ut Nyskaparstipendiet

Med Nyskaparstipendiet vill Menigo premiera människorna bakom en innovation, metod eller produkt som bidrar till att skapa framtidens hållbara måltidsupplevelser. Med Menigos Nyskaparstipendium vill vi inspirera och prisa svenska mathjältar.

Stora scen
17:00

Kockduell

Kockduell mellan Maximilian Lundin och New York-baserade Magnus Hansson (uppdaterat 2018.06.07) • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
8 juni fredag
12:00

Världshavsdagen – tankar och tips!

MSC och Håll Sverige Rent uppmärksammar tillsammans med Frida Ronge Världshavsdagen med tankar och tips om hur vi får mindre plast och mer fisk i haven.

Stora scen
13:00

Kockduell

Kockduell mellan Desirée ”Polski” Jaks  och Lasse Bergman • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
15:00

Kockduell

Kockduell mellan Andreas Edlund och Jonas Lagerström • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
17:00

Kockduell

Kockduell mellan Marco Baudone och Sebastian Lopéz • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
9 juni lördag
13:00

Kockduell

Kockduell – Smaka på Italien mellan Elvira Lindqvist och Ulrika Brydling som lagar fantastisk mat på italienska råvaror. Vill du också Smaka på Italien så finns ITA i tält M (se Kartan). • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
15:00

Kockduell

Kockduell mellan Viktor Ankarberg och Håkan Carlsson som lagar fantastisk mat på italienska råvaror. Vill du också Smaka på Italien så finns ITA i tält M (se Kartan). • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
17:00

Kockduell

Kockduell mellan Karoline Nordefors och Gustav Trägårdh som lagar fantastisk mat på italienska råvaror. Vill du också Smaka på Italien så finns ITA i tält M (se Kartan). • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
10 juni söndag
13:00

International Chef Challenge

CHALLENGE 1: Arthur Potts Dawson & Dennis Prescott. Manal Alalem & Chandra Yudasswara CHALLENGE 2: Mary Sue Milliken & Mitchell Davis. Ska Mirriam Moteane & David Johansson • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
15:00

International Chef Challenge

CHALLENGE 3:  Sandro Demaio & Anahita Dhondy.   Arlette Eulert & Hazel Wallace • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen
17:00

International Chef Challenge

CHALLENGE 4: Justin Horne* & Alejandra Schrader. Kamilla Seidler & Michael Elégbèdé CHALLENGE 5: Eduardo Garcia & Arthur Potts Dawson. Mary Sue Milliken & Ali Mandhry (*Updated 2018.06.06) • Råvarorna levereras av coop.se

Stora scen