Stora scen

Pagan Fury

6 June kl 21:00
Stora scen

Louisiana Avenue

9 June kl 19:30
Stora scen

Cotton Club

5 June kl 20:00
Stora scen

Paolo Mendonca

8 June kl 21:00
Program

Allt som händer på Smaka på Stockholm

5 juni onsdag
11:00

Workshop Demo – startup EcoNord

Workshop Demo with Startup / Check out EcoNord´s range of non-plastic disposables [11-15.00]

FoodTech Village
11:30

ReTaste + Filip Lundin

Popup-konceptet Retaste  med Paul Svensson & Christofer Ekman där man kan sitta i Zero Waste-området och njuta av smakrik mat som räddats av våra partners. Öppet: 11.30 – 19.00 Dagens gästande kock är Filip Lundin med köksmästaren från restaurang Sopköket – Mikael Andersson. De  lagar en egen signaturrätt på dagens svinnmat.

FoodTech Village
12:00

Old Boys Stompers

Traditionell jazz baserad på new orleansk och brittisk revivaljazz med charmiga sånginslag från äkta walesare.

Stora scen
12:00

Pledge for the Oceans

Pledge for the Oceans med Corona. Öppet: 12-19:00

FoodTech Village
12:30

Workshop – Experiment 2000m2

Experiment 2000m2 med Niklas Karlsson, (köksträdgårds-mästare, fd finedining-kock), Rosendals Trädgård.

FoodTech Village
13:00

Kockduell

Klas Lindberg och Johan Backeus inleder evenemanget  i en spännande kockduell på matsvinn från festivalens restauranger och från annan matlagning i Zero Waste-paviljongen mm.  

Stora scen
14:00

Jenny Holmgren

Sångerskan och låtskriverskan JennyHolmgrens framför låtar från sitt andra kritikerrosade album ”Secret about you” där hon presenterar sitt moderna folk, pop & country-sound i ett unikt samarbete med gitarristen och producenten Tassos Spiliotopoulos.

Stora scen
15:00

Kockduell

Karoline Nordenfors vs. Anna Antonia Svedberg  i en spännande kockduell på räddad mat från festivalens restauranger och från annan matlagning i Foodtech Village Paviljongen.

Stora scen
15:30

Re:winers vinprovning

Re:winers vinprovning med 3 räddade viner + en munsbit mat  till varje vin. Antal: 25 st/provning. Pris: 150kr/person. Köpes på plats. Tid: ca. 30 min. Plats: Zero Waste i Workshops-området.

FoodTech Village
16:00

Jenny Holmgren

JennyHolmgrens framför fler låtar från albumet ”Secret about you”

Stora scen
17:00

Invigning med extra stort Zero Waste-fokus

Evenemanget invigs av Paul Svensson tillsammans med Johan Gottberg, Niklas Ekstedt och Johan Jörgenssen med ett Extra stort Zero Waste-fokus på att räddar mat. [2019.05.27]

Stora scen
18:00

Hometown Marie

Oskar, Simon, Gabriel och Accel spelar country/rock och har nyligen släppt singeln “Better Days”.

Stora scen
19:00

Rockabilly Fabulous

En Rockabillygrupp med sång, dans och musik i toppklass i sann 50-talsanda.

Stora scen
20:00

Cotton Club – Kayo som gästartist

Sveriges mesta partyorkester med en unik blandning av soul, disco och jazz.

Stora scen
21:00

Cotton Club – Kayo som gästartist

Sveriges mesta partyorkester med en unika blandning av soul, disco och jazz.

Stora scen
6 juni torsdag
11:30

ReTaste + Joseph Otway

Popup-konceptet Retaste  med Paul Svensson & Christofer Ekman där man kan sitta i Zero Waste-området och njuta av smakrik mat som räddats av våra partners. Öppet: 11.30 – 19.00 Dagens gästande kock är engelsmannen  Joseph Otway med sin restaurang Where The Light Gets In från Stockport, UK.  Joseph  lagar sin egen signaturrätt på dagens svinnmat.

FoodTech Village
11:30

Honungsbar med nyslungad honung

Honungsbar med nyslungad honung + smaka sorter från hela Sverige.  Öppet: 11:30-19:00

FoodTech Village
11:30

Lär dig mer om biodling & polyneringsfrågan

Lär dig mer om biodling & den viktiga polyneringsfrågan! Öppet: 11:30-19:00

FoodTech Village
11:30

Workshop Demo – startup EatUniq

Workshop Demo with Startup / EatUniq – An authentic home-chef experience [11.30-15.00]

FoodTech Village
12:00

Trio Amore

Lyssna till svängiga soulpophits blandade med humor och fantasi.

Stora scen
12:00

Pledge for the Oceans

Pledge for the Oceans med Corona. Öppet: 12-19:00

FoodTech Village
13:00

Kockduell på Zero Waste Day

Hanna Normark och Elvira Lindqvist i en spännande kockduell på matsvinn från festivalens restauranger och från annan matlagning i Foodtech Village-paviljongen mm.  

Stora scen
14:00

Trio Amore

Bandet fortsätter att bjuda på en musikalisk resa i olika stilar och rytmer.

Stora scen
14:00

Boksignering av Mathias Dahlgren

Passa på och träffa Mathias Dahlgren i tältet “Restaurang Mathias Dahlgren” och köp ett signerat ex. av senaste boken ”Rutabaga”. När: 14-15.00, 6 -8 juni.

Övriga Kungsan
15:00

Kockduell på Zero Waste Day

Markus Pettersson mot Stefan Eriksson i en kockduell på matsvinn från festivalens restauranger och från annan matlagning i Zero Waste-paviljongen mm.  

Stora scen
15:30

Re:winers vinprovning

Re:winers vinprovning med 3 räddade viner + en munsbit mat  till varje vin. Antal: 25 st/provning. Pris: 150kr/person. Köpes på plats. Tid: ca. 30 min. Plats: Zero Waste i Workshops-området.

FoodTech Village
15:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
15:30

Beer & Bites-meny hos Stella Artois

En speciell bites-meny erbjuds mellan 15:30-17:00 . Plats: Stella Artois, tält 0 med några av festivalens främsta kockar

Övriga Kungsan
16:00

Immanuel Gospel

Gospelkör med hemvist i Stockholm som  förutom Gospel också sjunger Soul, R&B, Pop och Rock.

Stora scen
16:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
17:00

Kockduell på Zero Waste Day

Joseph Otway och Paul Svensson i en kockduell med räddad mat och extra stort Zero Waste-fokus  på Zero Waste Day  

Stora scen
17:00

Vem får den sista lotten på Söderhallarnas takträdgård?

Atrium Ljungberg presenterar alla vinnarna av odlingslotter uppe på Söderhallarna tak och meddelar vem som blir den sista lyckliga vinnaren

Stora scen
17:00

Workshop Demo – startup Lava Cheese

Workshop Demo with Startup / Lava Cheese – Sample the tasty, kept-friendly Icelandic cheese crisps [17.00-22.00]

FoodTech Village
17:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
18:00

Atlantic Francis

Folkpopbandet Atlantic Francis är folkpop när den är som bäst. Med nysläppta singeln City vs Country.

Stora scen
19:00

Courtesy of

Courtesy Of släpper sitt andra album denna kväll! De har sina rötter i Phil Lynott’s musikskatt men skriver nu egen blues/soul och Westcoastinspirerad musik. Ikväll är bandet förstärkt med blåssektion, slagverk mm

Stora scen
20:00

Conny Bloom

Conny Bloom uppträder med stycken från sin första soloplatta på svenska ”Fullt upp” som spelades in 2015. Conny är annars mest känd från sitt band Electric Boys.

Stora scen
21:00

Pagan Fury

En svensk musikgrupp som gjorde debut i årets Melodifestivalen med låten Stormbringer.

Stora scen
7 juni fredag
11:00

Workshop Demo – startup Shireen’s Healthy Choices

Workshop Demo with Startup / Shireen’s Healthy Choices – The power of Oat Milk Chai Latte [11-15.00]

FoodTech Village
11:30

ReTaste + Erik Andersson

Popup-konceptet Retaste  med Paul Svensson & Christofer Ekman där man kan sitta i Zero Waste-området och njuta av smakrik mat som räddats av våra partners. Öppet: 11.30 – 19.00 Dagens gästande kock är  Erik Andersson med sin restaurang Spill från Malmö.  Erik  lagar sin egen signaturrätt på dagens svinnmat.

FoodTech Village
11:30

Honungsbar med nyslungad honung

Honungsbar med nyslungad honung + smaka sorter från hela Sverige.  Öppet: 11:30-19:00

FoodTech Village
11:30

Lär dig mer om biodling & polyneringsfrågan

Lär dig mer om biodling & den viktiga polyneringsfrågan! Öppet: 11:30-19:00

FoodTech Village
12:00

Top Dogs De Luxe

Top Dogs De Luxe med funkis soul blues

Stora scen
12:00

Pledge for the Oceans

Pledge for the Oceans med Corona. Öppet: 12-19:00

FoodTech Village
13:00

Kockduell

Kockarna  Sara Begner vs. Filip Poon i spännande kockduell på matsvinn från festivalens restauranger och från annan matlagning i Zero Waste-området mm.

Stora scen
14:00

Top Dogs De Luxe

Fortsätter med en funkig soulblues show

Stora scen
14:00

Boksignering av Mathias Dahlgren

Passa på och träffa Mathias Dahlgren i tältet “Restaurang Mathias Dahlgren” och köp ett signerat ex. av senaste boken ”Rutabaga”. När: 14-15.00, 6 -8 juni.

Övriga Kungsan
15:00

Kockduell

Tommy Eriksson och David Lundqvist  i kockduell på matsvinn från festivalens restauranger och från annan matlagning i Zero Waste-paviljongen mm.

Stora scen
15:30

Re:winers vinprovning

Re:winers vinprovning med 3 räddade viner + en munsbit mat  till varje vin. Antal: 25 st/provning. Pris: 150kr/person. Köpes på plats. Tid: ca. 30 min. Plats: Zero Waste i Workshops-området.

FoodTech Village
15:30

Beer & Bites-meny hos Stella Artois

En speciell bites-meny erbjuds mellan 15:30-17:00 . Plats: Stella Artois, tält 0 med några av festivalens främsta kockar

Övriga Kungsan
16:00

Vasa Gospel

Frälsningsarmén bildade kören VasaGospel 1994.

Stora scen
17:00

Kockduell

Erik Andersson vs Ulf Wagner i dagens sista kockduell på  räddar mat  med extra fokus på Zero Waste.

Stora scen
18:00

La La Lux

Sveriges svängigaste coverband som får upp folk att dansa. Stockholmsbandet haren bred musikrepertoar från 50-talet fram till i dag.

Stora scen
19:00

Anders von Hofstens Kvartett

Soulmannen från Malmö hade på 90-talet funkorkestern The Family Tree, han har lirat med artister som Blacknuss, Robyn och Amanda Jenssen och är även kapellmästare för brasilianska sångerskan Simone Moreno.

Stora scen
20:00

Simone Moreno

Brasilianska sångerskan Simone Moreno, mest känd för Timbuktu-duetten ”Vem pra Bahia (Vi drar till Malmö)”.

Stora scen
21:00

Tribute to Eagles

Tribute to Eagles är en hyllning till ett band som med sin unika stil sina välproducerade skivor och de begåvade låtskrivande medlemmarna skapade ett eget klassikt sound.

Stora scen
8 juni lördag
11:30

ReTaste + Alena Grahn

Popup-konceptet Retaste  med Paul Svensson & Christofer Ekman där man kan sitta i Zero Waste-området och njuta av smakrik mat som räddats av våra partners. Öppet: 11.30 – 19.00 Dagens gästande kock är Alena Grahn från Rosendals Trädgård på Djurgården. Alena  lagar sin egen signaturrätt på dagens svinnmat.

FoodTech Village
11:30

Workshop Demo – startup EatUniq

Workshop Demo with Startup / EatUniq – An authentic home-chef experience [11.30-15.00]

FoodTech Village
12:00

Visa förr och nu – Christian W Lindberg

Visa förr och nu – Christian W Lindberg (gitarr & sång) med gästerna:  Irina Serotyuk (ackordion), Caroline Gustavsson (sång & gitarr) samt Öivind Glosli (sång & gitarr).

Stora scen
12:00

Pledge for the Oceans

Pledge for the Oceans med Corona. Öppet: 12-19:00

FoodTech Village
13:00

Tips på Världshavsdagen om hållbar tonfisk

Frida Ronge  både lagar och pratar om hållbar tonfisk. Linnéa Engström, program-direktör för Skandinavien och Östersjöregionen på  MSC och berättar om varför det är så viktigt att välja miljömärkt tonfisk.

Stora scen
14:00

Show med Dansgymnasiet

Elever från det nystartade högskoleförberedande gymnasiet i Kista uppträder i kommersiell dans, som t.ex. hiphop och streetdance.

Stora scen
14:00

Boksignering Mathias Dahlgren

Passa på och träffa Mathias Dahlgren i tältet “Restaurang Mathias Dahlgren” och köp ett signerat ex. av senaste boken ”Rutabaga”. När: 14-15.00, 6 -8 juni.

Övriga Kungsan
14:30

Lions Club Stockholm

Lions Club Stockholm samlar in pengar

Stora scen
15:00

Kockduell på Världshavsdagen

Anna Broms  vs. Desirée Jaks  i kockduell med matsvinn från festivalens restauranger och från annan matlagning i Zero Waste-paviljongen mm.

Stora scen
15:30

Re:winers vinprovning

Re:winers vinprovning med 3 räddade viner + en munsbit mat  till varje vin. Antal: 25 st/provning. Pris: 150kr/person. Köpes på plats. Tid: ca. 30 min. Plats: Zero Waste i Workshops-området.

FoodTech Village
15:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
15:30

Beer & Bites-meny

En speciell bites-meny erbjuds mellan 15:30-17:00 . Plats: Stella Artois, tält 0 med några av festivalens främsta kockar

Övriga Kungsan
16:00

Voice of Rockville

The Voice of Rockville är en kör med ett tjugotal ungdomar samt ett par ledare startade på fritidsgården Rockville i Trångsund 2014.

Stora scen
16:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
17:00

Lagar fisk på Världshavsdagen

Zero Waste-fokus på Världshavdagen med Frida Ronge från TAK  som ger tips & tricks

Stora scen
17:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
18:00

Eric ́s Bluesband

Ett svenskt bluesband bildat 1999 med den mångsidiga gitarristen, sångaren och låtskrivaren Eric Hansson i spetsen. Aktuell med bandets femte album “”I Feel Like Crying”

Stora scen
19:00

Julia & The Basement Tapes

Julia & The Basement Tapes är ett ungt och innovativt svenskt bluesband. Sedan 2013 har de nått framgång med sitt unika sound och hungriga attityd. 2015 lanserade de sin andra EP ”The Dues” och året därpå en akustisk version av EP:n.

Stora scen
20:00

Nåden & Sebastian Karlsson

Sebastian Karlsson, tvåan i Idol 2005 är tillbaka med gruppen Nåden satsar trion på svensk vemodspop.

Stora scen
21:00

Paolo Mendonca

Sveriges funkrockkung.

Stora scen
9 juni söndag
11:00

Workshop Demo – startup Local Food Nodes

Workshop Demo with Startup / Local Food Nodes – Meet your genuine local producers [11-14.00]

FoodTech Village
11:30

ReTaste + Fabian & Philip Axelsson

Popup-konceptet Retaste  med Paul Svensson & Christofer Ekman där man kan sitta i Zero Waste-området och njuta av smakrik mat som räddats av våra partners. Öppet: 11.30 – 19.00 Dagens gästande kockar är Fabian & Philip Axelsson från Nordish Market, Göteborg

FoodTech Village
11:30

Introduction to Chefs Manifesto

Workshop Demo / Intro Chefs Manifesto Intro Session – Paul Newnham

FoodTech Village
12:00

Air Mail Big Band

Ett komplett storband liknande de som leddes av Glenn Miller, Duke Ellington och Count Basie.

Stora scen
12:00

Food Waste Peru

Workshop Demo / FOOD WASTE – PERU: Palmiro Ocampo and Alex Cronwall Ståhl

FoodTech Village
12:00

Pledge for the Oceans

Pledge for the Oceans med Corona. Öppet: 12-19:00

FoodTech Village
12:30

Food Waste Tips & Tricks

Workshop / Food Waste Tips & Tricks: Ronald van der Laars and Maurits van Vroenhoven

FoodTech Village
13:00

International Chef Challenge – Alternate Proteins

Challenge 1: Chantelle Nicolson & Alex Cronwall Ståhl [2019.05.30] vs Kate Snow & Thilde Mårtensson Challenge 2: Sandro Demaio & Natacha Gomez vs Maximilian Lundin & Manjit Singh Gill

Stora scen
13:30

Food Waste realities around the world

Workshop Demo / Food Waste realities around the world – Arthur Potts Dawson, Michael Elégbèdé,  Alva K. Lim och Megha Kohli

FoodTech Village
14:00

Air Mail Big Band

Storbandet fortsätter spela.

Stora scen
14:30

Food Waste UK

Workshop Demo / FOOD WASTE – UK: Justin Horne and Thilda Månsson

14:30

Workshop Demo – startup PlantJammer

Workshop Demo with Startup / PlantJammer – Power session in “How to stop foodwaste in your kitchen” [14.30-15.00]

FoodTech Village
15:00

International Chef Challenge – Biodiversity

Challenge 3: Palmiro Ocampo & Meghan Kholi vs Arthur Potts Dawson & Leonilda “Nuqy” Ximenes & Alva K. Lim  Challenge 4: Maurits van Vroenhoven & Ronald van Laars vs Lerato Sitole & Michael Elégbèdé [updated 2019.05.30]

Stora scen
15:00

Food Waste Sweden

Workshop Demo / FOOD WASTE – SWEDEN:  Maximillian Lundin and Thilda Mårtensson

FoodTech Village
15:30

Re:winers vinprovning

Re:winers vinprovning med 3 räddade viner + en munsbit mat  till varje vin. Antal: 25 st/provning. Pris: 150kr/person. Köpes på plats. Tid: ca. 30 min. Plats: Zero Waste i Workshops-området.

FoodTech Village
15:30

Insights from India & China

Workshop Demo / Insights from INDIA & CHINA: Chantelle Nicholson, Yi – Wen and Manjit Gill

FoodTech Village
15:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
15:30

Beer & Bites-meny hos Stella Artois

En speciell bites-meny erbjuds mellan 15:30-17:00 . Plats: Stella Artois, tält 0 med några av festivalens främsta kockar

Övriga Kungsan
16:00

Cecilia Thorngren

Cecilia är sångerska och skådespelare, som tolkar sånger från Karl Gerhard till Madonna.

Stora scen
16:30

Education on food waste

Workshop Presentation /  Education on food waste: Sandro Demaio, Kate Snow, Natacha Gomez and Palmiro Ocampo

FoodTech Village
16:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
17:00

International Chef Challenge – Food waste

Challenge 5: Michael Elégbèdé & Natacha Gomez vs Lerato Sitole’s  & Yi-Wen Challenge 6: Manjit Singh Gill & Megha Kholi vs Sandro Demaio & Anders Nordström, Ambassador for Global Health [updated 2019.05.30]

Stora scen
17:30

Food Waste Nigeria

Workshop Demo / FOOD WASTE – NIGERIA:  Michael Elégbèdé and Alex Cronwall Ståhl

FoodTech Village
17:30

Livemusik hos Corona

Livemusik på Coronas härliga strandhäng [tält D]

Övriga Kungsan
18:00

Edgren & Thörn

Edgren & Thörn är en Stockholmsbaserad grupp som sjunger på svenska och avhandlar stora som små händelser i livets alla årstider.

Stora scen
18:00

Food Waste realities around the world

Workshop Demo / Food Waste realities around the world: moderator Arthur Potts Dawson, David Johansson, Lerato Sitole och Leonilda Ximenes

FoodTech Village
19:30

Louisiana Avenue

Louisiana Avenue avslutar hela årets evenemang med en mix av R&B, soul och funk med en glädje som hämtat från New Orleans och Mardi Gras-stämning.

Stora scen