Skärgårdscatering

Skärgårdssmaker är ett samlingsnamn för olika producenter runt Stockholms skärgård. Där skärgårdscatering presenterar svensk klassisk sommarmat som Strömming och Lax, Skagen samt Burgare, något som passar för hela familjen.

 


Festivalmeny – Skärgårdscatering (29)


 

Ett utbud av små smakrätter från vår skärgård, varm som kallt, 60kr

Färsk nystekt strömming på hårt knäckebröd med inlagd gurka och rödlök, 45kr

Färsk nystekt strömming på nybakat kavring, med örtsås, inlagd gurka och rödlök, 50kr

Strömmingsburgare på färsk nystekt strömming i bröd med sallad och örtdressing, 60kr

Skagentoast med skagenröra serverat på nybakad mörk kavring, 60kr

Färsk nystekt strömming på klassiskt vis med potatismos, sallad, inlagd gurka och valfritt tillbehör av lingon eller skirat smör, 95kr