Nū – Sayan Isaksson

Bakom Nū står den flerfaldigt prisade kocken Sayan Isaksson (bakom de nu bägge stängda stjärnkrogarna Esperanto & Imouto) som hämtar influenser från Japan, Hong Kong och Korea.

Mat som är ”finger-licking good” och samtidigt grym för din hälsa.

Här på Nū i Teatern möter traditioner innovationer och här möts ren njutning med ett rent samvete. Alltid naturligt fritt från gluten och laktos. Hälsosam mat för hedonister.

 


Festivalmenyn [tält 15]    Se alla andra menyer >


 

KFC (Korean fried chicken) med NŪ-pickles, smakassiett 60kr
KFT (Korean fried tofu) med NŪ-pickles, smakassiett 60kr
Kimchifries, kale och mayo, 45kr

*Korea-Tacos [SIGNATURRÄTT] med potatis- och bovete-tortilla, organic waste kimchi, NŪ-chimichurri & fermenterad chilimayo, 105kr
”I tider då demokratin är lite skakig, ta en taco det är för alla! Vår är befriad från hel- och halvfabrikat, innehåller varken gluten eller laktos. Lagom pk, lagom nyttig och väldigt god.”

Välj från grillen (bulgogi-style):
Vårlök
Portobello
Fläskkarré
Kycklinglår

Kombo med Taco + Kimchifries, 140kr