MALMØ

Timbuktu, Mange Schmidt och klubbprofilen Jimmy Blomberg Dali driver falafelserveringen MALMØ på K25 i Stockholm. Här serveras kvalitativa falafelrullar och sallader med egenpicklade grönsaker, hemlagade såser och smarrig hummus. Kikärtorna från Saltå Kvarn är självklart ekologiska och receptet har sitt ursprung i Palestina, med twist via Malmö och nu i Stockholms-tappning.

 


Festivalmeny  – MALMØ (35)


 

1/2 Falafelrulle med halloumifries. Falafel på Saltå Kvarns ekologiska kikärtor, picklade grönsaker, hummus, tabbouleh, het amba & yoghurtsås i grillat bröd, smakassiett 60kr

Falafelrulle på ekologiska kikärtor från Saltå Kvarn, picklade grönsaker, hummus, tabbouleh, het amba & yoghurtsås i grillat bröd, 85kr

Falafelrulle med Halloumi, som ovan plus halloumifries inuti rullen, hel 99kr

Falafelsallad på ekologiska kikärtor från Saltå Kvarn, picklade grönsaker, hummus, tabbouleh, het amba & yoghurtsås samt egen salladsmix, 95kr

Falafelsallad med Halloumi, som ovan plus halloumifries on top, 109kr