Stekosterian

Stekosterian – Med förkärlek för mat, kvalitét & människor, rullar vi genom landet redo att servera egengjord Halloumi! De är ett egensnickrat torp på två hjul. De serverar sin egen tolkning av den perfekta halloumi-burgaren med högsta fokus på deras egengjorda Filloumi som är gjord på endast ekologisk komjölk till skillnad mot halloumi som är gjord på får, get och komjölk.

 


Festivalmenyn [tält 10x]   Se alla andra menyer >


 

Prisade Kvigan med rostat torparbröd från Liljedalen, mjölksyrad vitkål med chili från Ubsola, Stekosterians magiska stekost, nötbaKon från gården, hopknåpad srirachamayo, 100kr, smakassiett 60kr

*Mums Fillibaba [SIGNATURRÄTT] rostat torparbröd från Liljedalen, säsongsenliga primörer från Rivendällgården, Stekosterians magiska stekost, egensvarvad ramslöksmayo och BBQ-sås, 100kr, smakassiett 60kr
Signaturrätter för framtiden – att mat är skapat i respekt för miljön är en förutsättning! Och en förutsättning för att folk ska välja miljösmart käk är att det är gött!