Stekosterian

Stekosterian – Med förkärlek för mat, kvalitét & människor, rullar vi genom landet redo att servera egengjord Halloumi! De är ett egensnickrat torp på två hjul. De serverar sin egen tolkning av den perfekta halloumi-burgaren med högsta fokus på deras egengjorda Filloumi.

 


Festivalmeny  – Stekosterian (7)


 

Filloumiburgarn: rostat tomatröd, egengjord Filloumi, grönsallad, lök, tomat, egengjord ramslöksmayo och BBQ, smakassiet 60kr, hel 100kr

Hölloumiburgarn: rostad hönökaka, egengjord Filloumi, grönsallad, picklad rödlök, tomat, pepparrotsdressing och djävulssås, 110kr

Bra råvaror är förutsättningen för bra mat. Med egenproducerad stekost , bröd bakat i goda vänners lag, grönsaker som växer på västgötaslätten och såser komponerade av släktens vassaste såsmakare, kan vi stolt representera vad som serveras genom luckan!