Mezefabriken Food Truck

Meze är smårätter med ursprung i länderna kring medelhavet många av dem är vegetariska. Precis som de flesta med bakgrund i Medelhavet har familjen varit en inspirationskälla. Till skillnad från förrätter och tapas utgör mezerätterna oftast huvudrätten. Förutom foodtrucken har de en liten deli på Östermalm samt en fabrik i Slakthusområdet.

 


Festivalmeny  – Mezefabriken Food Truck (19)


 

Falafeltallrik, friterad falafel med tabbouleh, kryddad bulgurkross, hummus, myntayoghurt, paprika-valnötsröra och pitachips, smakassiett 60kr, hel 90kr

Hot Dog Merguez, grillad merguezkorv i briochebröd med harissaketchup, tahini-dijonsenap och chiliflingor, 40kr

Hallumiburgare, friterad halloumi i briochebröd med turkisk råraka, hummus, myntayoghurt, tabbouleh, picklad saltgurka och harissaketchup, 85kr