FoodTech Village Live

Vi skalar upp med fyra viktiga paviljonger för framtiden

I FoodTech Village Live 5-9 juni 2019 möter man framtidens entreprenörer. I år samlar vi för tredje året de främsta innovationerna inom det vi kallar för FoodTech – hur vi med hjälp av teknik utvecklar framtidens mat-ekosystem. 

Under 2017 och 2018 tog vi några små steg mot att kommunicera de frågeställningar, behov och möjligheter som har öppnat sig inom matsektorn genom att visa upp några entreprenörer som arbetar med det som kallas Foodtech. Men 2019 tar vi istället några jättekliv i den riktningen genom att FoodTech Village Live skalas upp rejält med fyra paviljonger inom fyra primära områden där vi ger ett större antal entreprenörer möjligheten att visa upp sig.

Ett exempel är vår Zero Waste Paviljong där vi i samarbete med kockar, krogar, producenter, mataffärer, teknikkonsulter, fastighetsägare och besökare tar ett rejält kliv mot att reducera matsvinnet på ett kunskapsbaserat sätt. Smaka på Stockholm – en av världens största matfestivaler – ska i år undvika matsvinn i alla de steg vi kan påverka, till 100%.

Årets teman och paviljonger:
• MAT & HÄLSA – den personliga maten [Personal Diet]
• MAT I DEN FRAMTIDA STADEN (Framtidens kök & stad) – smarta kök, system och hus samt matens roll i framtida staden [Smart Kitchen]
• FRAMTIDENS MAT – vad äter vi om 5 år, 10 år? [Future Food]
• ZERO WASTE – vi måste sluta slänga mat [Zero Waste]

Är du intresserad av hur vi ska kunna klara försörjning av planetens matbehov? Hur vi kan producera mer hållbar och hälsosam mat? Hur du kan äta gott och samtidigt smartare? Besök FoodTechVillage eller Sweden Foodtech (svenska) | www,swedenfoodtech.com (english) | Facebook | Twitter | Instagram

Till startups: Ansökan för startups att medverka på Foodtech Village Live 2019

Foodtech Village Live (in English)

Foodtech Village 2018

Här presenterar vi förra årets deltagande bolag, entreprenörer och innovationer

Caterbee – Cateringo – Diaz & Swahn – Earth Bite – EcobloomEntoCube –  Folksoda – Foodloopz – GastronautGrönska –  Lava Cheese – Leafymade – Led Tailor – Matspar – NICK’S – Nordic Fauna – Nutrient – Retak – Simris Alg – SproutSynbiotic Kitchen – The Spiritual Machine – Urban Oasis – Zoegi samt följande Entreprenörer från  Invest Stockholm Cleantech HögdalenEcobot  – Farmbot – Waren International