Från RD´s Receptbok 1997 – Pig & Whistle, Söderhallarna 102, Stockholm.
Recept till 4 personer
Ingredienser:
1 burk krossade tomater
2 tsk tomatpuré
50 g finhackad gul lök
40 g finhackad jalapeno
3 msk honung
0,5 tsk paprikapulver
1 msk persilja
Tillagning:
Kör allt i mixer till en slät massa.
Servera till varma nachos, stekt kycklingfilé med heta grönsaker.
På Pig & Whistle serveras salsa till mycket, bl.a. till populära Tuscon Chimichanga.
