Från RD´s Receptbok 1997 – Hot Wok Café, Hantverkargatan 78, Stockholm
Recept för 4 personer
Ingredienser:
400 g risnudlar
250 g strimlat fläskkött
1 tsk pressad vitlök
1 msk sambal oelek
1 msk ostronsås
1 msk soya
80 g böngroddar
200 g valfria blandade grönsaker
olja
Tillagning:
- Lägg nudlarna i varmt vatten 15 min. Sila av vattnet. Ställ åt sidan.
- Hetta upp oljan. Lägg i fläskkött, vitlök och sambal oelek. Rör om. Lägg i grönsaker och böngroddar.
- Salta försiktigt. Tillsätt ostronsås och soja.
- Blanda i nudlarna och woka i ytterligare 5 min.
