Recept från Franska Matsalen för Fazer Bageri´s macktävling 2004. Bröd: Rund och god solros
Ingredienser för 4 mackor
Kyckling blandning:
200 gr sallads kyckling
30 gr ärtor
30 gr majs
20 gr hackad rödlök
100 gr cremé bonjour
8 skivor Serrano skinka
8 st cocktail tomater
50 gr ruccola sallad
40 gr olivhack
60 gr hyvlad parmesan
Tillagning:
Blanda kycklingen med resterande ingredienser, salt och peppar.
Smöra bröden, ha på kyckling blandning, rulla ihop Serrano med ruccola och lägg på med tomater, sist oliv hack och hyvlad parmesan.
