Kockduell – Tema: Minska klimatavtrycket

När: torsdag 01 juni kl 15:00
Var: Stora scen

Hur minskar vi matsvinnet och matavfallet? Duellanter: Albert Denha vs. Michael Bäckman Konferencier Lisa Lemke leder kockduellen assisterad av Hans Naess, Gastronomiska Samtal.


KockduellKOCKDUELLERNA presenteras i samarbete med:
Broil King Kenwood Braun – ICA Sverige
Duni – GlobalScanpanSanta MariaMSC – ASC – Norsk Fisk –  Salmalax


Kockansvarig: Gunnar Göransson Vi reserverar oss för ev. ändringar.