Stora scen

Alf Tumble & Petter – Världens största Vinquiz

6 June kl 18:00
Stora scen

Moneybrother

4 June kl 21:00
Program

Allt som händer på Smaka på Stockholm

1 juni torsdag
11:00

Pop up-restaurangen, 11-23.00 – Systrarna Brydling

Carina Brydling och Ulrika Brydling, Bro Park Krog håller öppet fram till stängning kl.23.00. 

Culinary Theatre
12:00

Mississippi Seven Jazz & Blues Band

Sjumannabandet Mississippi Seven arbetar med återvinning av hot jazz classics

Stora scen
12:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
12:30

Nyinrättade STELLA-galan informerar

Några av initiativtagarna till STELLA-galan berättar om varför de väljer att hylla kvinnor, och enbart kvinnor,  som är proffs inom mat- och dryckesbranschen vid en nyinrättad gala. ”Av kvinnor, med kvinnor och för kvinnor!”

Stora scen
13:00

Kockduell – Johan Backeus vs. Andreas Printz

Stora scen
13:00

Cook-along med Carina & Ulrika Brydling

Carina Brydling och Ulrika Brydling, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
13:00

Nyfiken på – Maja Berthas & Anette Rosvall

Nyfiken på-intervju med Maja Berthas och Anette Rosvall, två av initiativtagarna till Stella-priset. Tid: ca 15 minuter. Intervjuas av Ingmarie Wass, Gastronomiska Samtal. Se samtalet på  You Tube

Salutorget
13:30

Nyskaparnas tankar om entreprenörskap och kreativitet

Ett samtal runt Matbordet med några av de nominerade till årets Nyskaparstipendium. Värd Menigo. Vinnarna offentliggörs på Stora scenen kl 16.00 Välkommen att lyssna på ett spännande samtal om innovation i matbranschen med Hans Naess, Gastronomiska Samtal, som moderator. TID: 30 minuter.

Salutorget
14:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
14:00

Lilith Eve presenterar Ida Wiklund

Mer om Ida Wiklund

Stora scen
14:10

Nyfiken på – några Nyskapar-stipendiater

Nyfiken på-intervjuer med några av Nyskapar-stipendiaterna. Hans Naess intervjuar. Tid: ca 30 minuter.

Salutorget
15:00

Kockduell – Tema: Minska klimatavtrycket

Hur minskar vi matsvinnet och matavfallet? Duellanter: Albert Denha vs. Michael Bäckman

Stora scen
15:00

Cook-along med Carina & Ulrika Brydling

Carina Brydling och Ulrika Brydling, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
15:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
16:00

Nyskapandestipendiet – Prisutdelning av Menigo

Vinnare av Nyskaparstipendiet presenteras.

Stora scen
16:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA

Culinary Theatre
16:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
17:00

Kockduell – Ola Håkansson vs. Michael Bäckman

Stora scen
17:00

Cook-along med Carina & Ulrika Brydling

Carina Brydling och Ulrika Brydling, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
18:00

Paolo Mendonca

Sveriges funkrockkung.

Stora scen
18:00

Cook-along m. Sandra Mastio ink 20 min. Lumix matfotokurs

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA

Culinary Theatre
19:00

Blacknuss 19-22.00 & Kristin Amparo som gästartist vid 2 tillfällen

Blacknuss – ett av Sveriges hetaste liveband med r&b, soul och skön partymusik! Lägg till Kristin Amparo – sångerskan med röstresurser som levererar jazz och r&b med en flödande auktoritet. Kombon kan inte bli annat än fantastisk! Kristin medverkar vid två tillfällen under kvällen. 

Stora scen
19:00

Unik cook-along med Carina & Ulrika Brydling

Carina Brydling och Ulrika Brydling, i en unik cook-along i samarbete med Resq Club  och Matsmart där man räddar mat som annars skulle gå till spillo. Menyn för denna unika cook-along därför okänd.

Culinary Theatre
22:30

Lindboms akustiska

Lasse Lindbom med vänner avslutar kvällens program.

Stora scen
2 juni fredag
11:00

Pop up-restaurangen, 11-23.00 – Take Over med Martin Servera

Take Over-teamet med Lisa Lönner Pulkkinen och Malin Karlsson mfl. håller öppet till stängning kl.23.00

Culinary Theatre
11:00

Nyfiken på – Bagare & Mathantverkare

Nyfiken på-intervju med bagare från tältet ”Sébastien med vänner” på tema ”vad ska en ung människa som vill bli bagare tänka på?” samt mathantverkare från tältet ”Hela Sverige Mathantverk”. Tid: 11.00-12.15. Intervjuas av Hans Naess, Gastronomiska Samtal

Salutorget
12:00

Visa förr och nu – Christian W Lindberg

Elias Kahila (cello) Öivind Glosli (sång, gitarr & mandolin) etc. Emma Sandström (sång) samarbete med Hanna Francis Lisa Fridén mfl.

Stora scen
12:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
13:00

Kockduell – Sigrid Bárány vs. Sarah Begner. Tema: Proteinskiftet

Duellanter: Sigrid Bárány vs. Sara Begner. Konferencier Lisa Lemke leder kockduellen assisterad av Hans Naess, Gastronomiska Samtal.

Stora scen
13:00

Cook-along med Gustav Trägårdh

Gustav Trägårdh, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
13:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
14:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA

Culinary Theatre
14:00

Lions

Stora scen
14:15

Lilith Eve presentera IIA

Mer om IIA på Facebook och hemsidan: www.lilitheve.se

Stora scen
14:30

Är köttkonsumtion förenlig med hållbart lantbruk?

Ett aktuellt samtal om proteinskiftet. Värd: HKScan. Tid: 45 min. Vad får och bör vi äta om vi sätter hållbart i centrum? Blir världen mer hållbar utan köttätare? Hur väljer vi rätt? Sju personer med olika yrken och perspektiv samtalar om proteinskifte. Välkommen att lyssna på ett spännande samtal runt Matbordet med HKScan som värd och Hans Naess, […]

Salutorget
15:00

Kockduell – Roland Persson vs. Magnus Persson

Stora scen
15:00

Cook-along med Gustav Trägårdh

Gustav Trägårdh, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
15:30

Nyfiken på – Patrik Holm Thisner, Sigrid Bárány & Sarah Begner

Nyfiken på-intervjuer med: – Patrik Holm Thisner, HK Scan – Sigrid Bárany, Sveriges mästerkock 2012 – Sara Begner, kock på Coop provkök Intervjuas av Hans Naess Gastronomiska Samtal. Tid. ca 15 minuter.

Salutorget
16:00

Cook-alongmed Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA

Culinary Theatre
16:00

Fortunate sons hyllar Creedence Clearwater Revival

Stora scen
16:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
17:00

Kockduell – Håkan Carlsson vs. Mimmi Selin

Stora scen
17:00

Cook-along med Gustav Trägårdh

Gustav Trägårdh, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
18:00

Backlash – a tribute to Clash

Backlash är ett Tribute-band som hyllar The Clash – ett av tidernas största rockband med hits som ”London Calling”, ”Train in Vain” och ”Should I Stay or Should I Go”. Med sitt ursprung i den tidiga engelska punken tog man även in influenser från reggae, rockabilly, soul, jazz och hiphop.

Stora scen
18:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA

Culinary Theatre
18:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
19:00

A.V. thats me

A.V. debuterade i höstas med de singlarna ”Hey I’m New At This” och ”Shake That Ass” som direkt slog sig in på de stora independent-spellistorna på Spotify.

Stora scen
19:00

Cook-along med Gustav Trägårdh

Gustav Trägårdh, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
20:00

The Purple – a tribute to Deep Purple

Stora scen
21:00

Sallyswag

Sallyswag är en musikalisk käftsmäll, ett färgsprakande, sceniskt liveband och musikkollektiv.

Stora scen
22:30

Lindboms akustiska

Lasse Lindbom med vänner avslutar kvällens program.

Stora scen
3 juni lördag
11:00

Pop up-restaurangen, 11-23.00 – Proviant, Kungsholmen

Oscar Karlsson och Jesper Skemark på Proviant Kungsholmen håller öppet fram till stängning kl.23.00. 

Culinary Theatre
12:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
12:00

Alexander Brott Trio

Alexander Brott, en ung jazzmusiker som pendlar mellan Stockholm och New York där han spelar med några av världens främsta musiker inom den traditionella jazzscenen.

Stora scen
13:00

Kockduell – Santa Maria vs Juniorkocklandslaget

Kockduell mellan Malin Eriksson, Taste Development Specialist på Santa Maria, duellerar mot Victor Magdeburg från Juniorkocklandslaget.

Stora scen
13:00

Cook-along med Santa Maria och Juniorkocklandslaget

Desiree Jaks, Rasmus Olander och Jesper Jakobsson  samt Kasper Kleihs från Kocklandslaget som leder cook-along på streetfood-tema med Kenwoods köksmaskiner och grillar från Broil King.

Culinary Theatre
14:00

Superdatorn Chef Watson vs. stjärnkockar

Superdatorn Chef Watson utmanar ett lag med stjärnkockar som tävlar utan datorhjälp i en ny kockduell. Förra året succéduell vann stjärnkockarna med mycket små marginaler.

Stora scen
14:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
15:00

Ulf Wagner och Foodini ”skriver” mathistoria

Stjärnkocken Ulf Wagner testar matkunskaperna hos framtidens 3D-matprinter Foodini. [ändrad, 2017.05.28]  

Stora scen
15:00

Cook-along med Santa Maria och Juniorkocklandslaget

Desiree Jaks, Rasmus Olander och Jesper Jakobsson  samt Kasper Kleihs från Kocklandslaget som leder cook-along på streetfood-tema med Kenwoods köksmaskiner och grillar från Broil King.

Culinary Theatre
15:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
15:30

Cuciniale med amatörkock vs Johan Jureskog

Cuciniale är en sensorsticka som hjälper till att laga perfekta maträtter varje gång. Här kommer en amatör i matlagning med seniorstickans hjälp att duellera mot Johan Jureskog som knappast behöver någon presentation. [nytt 2017.05.28]

Stora scen
16:00

Stadskampen – Göteborg vs Stockholm

Göteborgaren Ulf Wagner utmanar tillsammans med Robert Maglia  Stockholmslaget Johan Jureskog  (vinnare av Stadskampen 2016) med Magnus Johansson från Rolf´s Kök. [ändrad, 2017.05.28]

Stora scen
16:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
16:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
17:00

Kockduell – Jennie Wallén vs. Daniel Engellau

Stora scen
17:00

Cook-along med Santa Maria och Juniorkocklandslaget

Desiree Jaks, Rasmus Olander och Jesper Jakobsson  samt Kasper Kleihs från Kocklandslaget som leder cook-along på streetfood-tema med Kenwoods köksmaskiner och grillar från Broil King.

Culinary Theatre
17:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
18:00

Flamenco

Ett uppträdande med Lilia Riggio på dans, Erik Steen på gitarr och Ellen Pontara på sång.

Stora scen
18:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
19:00

Stockholm Serenaders

med Rickard Häger och Benke Skogholt

Stora scen
19:00

Cook-along med Santa Maria och Juniorkocklandslaget

Desiree Jaks, Rasmus Olander och Jesper Jakobsson  samt Kasper Kleihs från Kocklandslaget som leder cook-along på streetfood-tema med Kenwoods köksmaskiner och grillar från Broil King.

Culinary Theatre
20:00

Kayo

Kayo gör singel-comeback med senaste albumet ”Sisters in crime”.

Stora scen
21:00

Lasse Lindbom & The Husbands med gästartist Patrik Isaksson

Kvällens gästartist är Patrik Isaksson. The Husbands spelar en sanslös blandning av rock, pop & soul från de senaste 50 åren. 

Stora scen
22:30

Tomas Brink & Johan Kull

Tomas Brink – aktuell med singeln ”Så länge jag är jag” och albumet ”Ur minnet, från hjärtat till livet”.

Stora scen
4 juni söndag
11:00

Pop up-restaurangen, 11-23.00 – Punk Royale

Punk Royale-krögarna Joakim Almqvist och Kalle Nilsson håller öppet fram till stängning kl.23.00.

Culinary Theatre
12:00

Visa förr och nu – Christian W Lindberg

Visa förr och nu gästas av Sam Carlqvist som läser dikter. Övriga gästartister är

Stora scen
12:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
13:00

Kockduell – Agnes Fällman vs. Marcus Bremdahl

(ändrat 2017.06.04)

Stora scen
13:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
14:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
14:00

Johanna Ekholm

Johanna Ekholm, sångare och låtskrivare som med musik har beskrivit som experimentel soul med influenser från 60 och 70-talet.

Stora scen
15:00

Kockduell – Lennart Borrwall vs. Milos ”Mille” Malbasic

Stora scen
15:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
15:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
16:00

One Voice

Kören har etablerat sig som en av de största soul- och gospelkörerna i Skandinavien.

Stora scen
16:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
16:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
17:00

Kockduell – Andreas Edlund vs. Fabian Olli Johansson

Stora scen
17:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
17:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
18:00

Tomas Brink

Tomas Brink – aktuell med singeln ”Så länge jag är jag” och albumet ”Ur minnet, från hjärtat till livet”.

Stora scen
18:00

Cook-along med Sandra Mastio

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sandra Mastio och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA

Culinary Theatre
19:00

Anders von Hofsten

Soulmannen från Malmö hade på 90-talet funkorkestern The Family Tree, han har lirat med artister som Blacknuss, Robyn och Amanda Jenssen och är även kapellmästare för brasilianska sångerskan Simone Moreno.

Stora scen
19:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
20:00

Dan Reed Trio

Dan Reed med Bengt Jonasson och Robert Ikiz

Stora scen
21:00

Moneybrother

När Anders Wendin blev Anders Wendin så blev han det med ett ödmjukt patos av den mest magnifika sorten.

Stora scen
22:30

LIndboms akustiska

Lasse Lindbom med vänner avslutar kvällens program.

Stora scen
5 juni måndag
11:00

Pop up-restaurangen, 11-23.00 – Stefan Ekengren

Köksmästare på Restaurang Hantverket. Pop up-krogen håller öppet till stängning kl.23.00

Culinary Theatre
12:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
12:00

Mississippi Seven Jazz & Blues Band

Sjumannabandet Mississippi Seven arbetar med återvinning av hot jazz classics

Stora scen
13:00

Kockduell – Crister Svensson vs. Nils Molinder

Stora scen
13:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
14:00

Haney Love

Anissa Rose Haney,  amerikansk låtskrivare  uppträder med sin man Eric Haney och det nya skivprojektet, Haney Love, med blues/soul/pop influenser.

Stora scen
14:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
15:00

Kockduell – Magnus Åkerström vs. Jonas Lagerström

Stora scen
15:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
15:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
16:00

Vasa Gospel

Frälsningsarmén bildade kören VasaGospel 1994.

Stora scen
16:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
16:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
17:00

Kockduell – Karoline Nordefors vs. Tommy Eriksson

Stora scen
17:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
17:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
18:00

Karin Risberg

Sångerska i Mats Ronanders band Stockholm Stoner

Stora scen
18:00

Cook-along med Sigrid Bárány ink 20 min. Lumix matfotokurs

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA och massor med smarta tips. 

Culinary Theatre
19:00

The Beautiful Art of Decay

Med influencer från The Velvet underground och Ziggy Stardust.

Stora scen
19:00

Cook-along med Jennie Walldén

Jennie Walldén, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och en grill från Broil King.

Culinary Theatre
20:00

Courtesy of

– Vi vill inte falla in i den traditionella coverband-kategorin och bara spela låtarna rakt av, så vi lägger en hel del arbete på att välja ut riktigt bra låtar och sedan arrangemang dem på ett innovativt och eget sätt….

Stora scen
21:00

Creedence Tribute

Ett av Europas bästa Creedence tribute band är här för hylla ett av de största banden inom rockhistorien. En ”nostalgichock”.

Stora scen
22:30

Lindboms akustiska

Lasse Lindbom med vänner avslutar kvällens program.

Stora scen
6 juni tisdag
11:00

Pop up-restaurangen, 11-22.00 – Sixten & Frans

Anton Surtell, Simon Ramn Alenius  och Axel Ohlson samt köksmästaren Simon Eriksson med restaurang Sixten & Frans håller öppet till stängning kl.22.00. Se alla dagars medverkande i Pop up-restaurangen

Culinary Theatre
12:00

Air Mail Big Band

Ett komplett storband liknande de som leddes av Glenn Miller, Duke Ellington och Count Basie.

Stora scen
12:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
13:00

Cook-along med Johanna Westman & Karolina Sparring

Johanna Westman & Karolina Sparring från Mosebacke Matstudio, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och grilarl från Broil King. BARNVÄNLIG.

Culinary Theatre
13:00

Hur mycket livskraft rymmer en bulle?

Om livsmedel som medel för liv. Värd: Saltå Kvarn. Tid: 45 min. Hur får vi livsmedelsförsörjning att handla om kvalitet istället för om vikt, volym, vinst och kalorier? Och hur är det med vår älskade kanelbulle – kan vi unna oss den med gott samvete?

Salutorget
13:00

Malin Söderström-stipendiet

Malin Söderström från Restaurang Hjerta på Skeppsholmen, Josefin Brolund från Operakällaren och medlem i Juniorlocklandslaget samt Fredrik Andersson Team Manager i Kocklandslaget berättar mer om stipendiet. Bakgrunden till stipendiet uppkomst kommer från SKF och Fredrik Andersson när de sökte tjejer till Svenska Kocklandslaget och varför så få tjejer vill tävla. Konferencier: Mercedes Bachelet. Mer info

Stora scen
14:00

Air Mail Big Band

Ett komplett storband liknande de som leddes av Glenn Miller, Duke Ellington och Count Basie.

Stora scen
14:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
14:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
15:00

Kockduell – Desirée Jaks vs. Jonathan Kasche

Stora scen
15:00

Cook-along med Johanna Westman & Karolina Sparring

Johanna Westman & Karolina Sparring från Mosebacke Matstudio, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och grilarl från Broil King.  BARNVÄNLIG.

Culinary Theatre
15:00

Nyfiken på – Saltå Kvarn, Matti Leino & Johannes Cullberg

Nyfiken på-intervjuer med – Saltå Kvarn – Matti Leino, agronom och doktor i genetik och växtförädling – Johannes Cullberg, grundare och vd matkedjan Paradiset Intervjuas av: Hans Naess, Gastronomiska Samtal. Tid: ca 15 minuter.

Salutorget
16:00

Korvbrödsbagarns Dogfight

– Final i tävlingen om Sveriges bästa och mest innovativa korvbrödsportion

Stora scen
16:00

Cook-along med Sigrid Bárány ink 20 min. Lumix matfotokurs

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt från ICA och massor med smarta tips. Som ett extra plus kommer en av Lumix instruktörer att ge en kort introduktionskurs i matfotografering.

Culinary Theatre
16:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
17:00

Kockduell – Johan Andersson vs. Filip Fastén

Stora scen
17:00

Cook-along med Johanna Westman & Karolina Sparring

Johanna Westman & Karolina Sparring från Mosebacke Matstudio, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och grilarl från Broil King. BARNVÄNLIG.

Culinary Theatre
17:30

Glasprovning med Riedel

Spelar det verkligen någon roll vilken typ av glas man dricker sitt vin ur? Prova samma vin i olika glas och få insikt om skillnaderna. Det är en fascinerande aha-upplevelse, som kommer att förändra hur smak och doft förstärks i rätt glas.

Culinary Theatre
18:00

Alf Tumble & Petter – Världens största Vinquiz

Tillsammans missionerar duon Alf och Petter för en bättre och osnobbig vinkultur. Frågesport blandas med blindprovning och fet musik.  Men en sak är säker att det blir en vinprovning utöver det vanliga. Alla deras vinprovningar bygger på att vin ska vara kul och inkluderar alltid musik som förhöjer upplevelsen.

Stora scen
18:00

Cook-along med Sigrid Bárány

Lär Dig laga god, nyttig och enkel mat med hjälp av Sigrid Bárány och Panasonics köksmaskiner. En måltid full av intensiva smaker på säsongens frukt och grönt  från ICA samt massor med smarta tips.

Culinary Theatre
19:00

Tjaut

Tjaut är ett fyrmannaband från Stockholm med svängig folkmusik.

Stora scen
19:00

Cook-along med Johanna Westman & Karolina Sparring

Johanna Westman & Karolina Sparring från Mosebacke Matstudio, i samarbete med Broil King och Kenwood, lär dig laga inspirerande rätter av kött, fisk och grönt med hjälp av Kenwoods köksmaskiner och grilarl från Broil King. BARNVÄNLIG.

Culinary Theatre
20:30

Lustans Lakejer

Svenska synthpopgrupper som tillfälligt har återförenats i år för att fira att deras banbrytande album ”Uppdrag i Genève” fyller 35 år får avsluta årets 26:e festival. 

Stora scen