Kökschef på Operakällaren i Stockholm, med en stjärna i Guide Michelin. Gastronomiskt huvudansvarig för alla offentliga tillställningar på Stockholms slott. Delägare i Nobis AB, moderbolag till Operakällaren sedan 2001. Operakällaren har jag praktiserat på högklassiga restauranger, såväl i Italien som i Frankrike och Belgien; Restaurang ”L’Albereta Di Gualtiero Marchesi” utanför Milano hösten och vintern 1994, ”Carré des Feuillantes” och ”Le Divellec” i Paris hösten 1995 samt ”Comme chez Soi” i Bryssel vintern 1996. Sommelierdiplom juni 2000. Fem bestick i Guide Michelin ända sedan 1998
Silvermedalj i Årets kock 1999, Nordisk mästare 1999, fjärde plats i EM i Bordeaux mars 2000, Kockarnas kock 2000, Gastronomiska akademiens guldmedalj 2003, Smakskeden” 2007 av Lilla Sällskapet, Årets Werner 2008. Medlem i Eurotoques. Huvudansvarig för bröllopsmiddagen i samband med kungabröllopet
