Driver företaget Katjas Skafferi i Göteborg, och har vid det här laget drygt 20 år i yrket. Hon har bl a säsongsarbetat i Alperna, Australien och på båt i Medelhavet. I Sverige har Katja arbetat som kock på Panorama Hotell, och på restaurang 28+ i Göteborg. Sedan 1997 har hon drivit egen catering- och konsultverksamhet.
