Tidigare krögare/kock på Slottsskänken, Örebro Slott. Nu frilansande kock och konsult. Mellan 1978 och 1988 kökschef på Restaurang Stadshuskällaren i Stockholm och huvudansvarig för Nobelmiddagarna. Medlem i Svenska Kocklandslaget i två omgångar under perioden 1982-1988. Nordisk mästare i parmatlagning tillsammans med Gert Klötzke på GastroNord i Stockholm 1987. Finalist och silvermedaljör i tävlingen om Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj, Årets Kock, 1990. En av initiativtagare till tävlingen Veteran-SM på GastroNord i Stockholm. Nobelstiftelsens Guldmedalj för de gastronomiska insatserna vid Nobelmiddagarna i Stockholms Stadshus. Sveriges Kökschefers förenings utmärkelse Cordon Bleu. Mottagare av utmärkelsen Årets Werner. Kokboksförfattare. Tidigare ledamot i riksstyrelsen för Svenska Kockars Förening och f d styrelseledamot i Sveriges Kökschefers Service AB. Skapare av Årets Nationalrätt 2004, och under två mandatperioder ordförande i föreningens Werners Vänner.
