Carina Brydling har tillsammans med sin syster Ulrika drivit krogen Marmite i Åre. I dag ansvarar duon för driften av restaurangerna på Åhlén City i Stockholm. Hon har varit medlem i Svenska Kocklandslaget, och har gjort sig känd som en av Sveriges mest miljömedvetna kockar. Hon var med i Svenska Kocklandslaget 2005-2009, som tog silver i Luxemburg 2006 och brons i OS i Erfurt 2008. Carina har även varit medlem i f d Team Milko, ett kocklag som enbart bestod av kvinnliga matlagare. Hon är författare till kokboken ”Maten jag älskar”, vilken innehåller såväl mathistoria som anekdoter och recept på maträtter som delvis fallit i glömska.
Pingback: b - Föreningen Werners Vänner