Allt eftersom de kockar som ska delta i olika matlagningsaktiviteter på Kungsans Stora scen under årets upplaga av Smaka på Stockholm är klara för medverkan, finns information här om var och en av dem. Sidan är alltid aktuell då den uppdateras kontinuerligt. Nu är alla 37 kockar bokade och kockprogrammet komplett. [2011.05.21]
De som är klara för tävlingen i ”Mästerkockens seniormat”, är de åtta stjärnkockarna Stefan Eriksson, Sten A Öhman, Roland Persson, Alexandra Zazzi, Fredrik Björlin, Colin Willey, Neil Ponsonby och Ulrika Brydling. ”Mästerkockens seniormat” är en seniormatstävling som Smaka På Stockholm och Micasa Fastigheter arrangerar för tredje året i rad.
Några nya kockar som aldrig tidigare duellerat på Stora scen är Adam Dahlberg, Albin Wessman, Andreas Edlund (Årets unga kock 2011), Andreas Leander, Klas Lindberg (kocklandslaget), Sara Begner och Jennifer Barker. En av årets kvinnliga kockar är Linn Söderström bl.a assistent till ”Mat-Niklas” Ekstedt under hans TV-inspelningar.
Klara kockar som medverkat tidigare är Fredrik Johansson, Jonas Wigert, Nils Molinder, Crister Svantesson, Viktor Westerlind (Årets Kock 2009, kocklandslaget), Martin Brag, Magnus Persson i duell mot pappa Roland Persson (Årets Kock 1990), Johan Andersson, Tomas Diederichsen (Årets Kock 2011), Daniel Räms, Christofer Ekman, Marco Baudone, Mikael Göransson och Robert Maglia.
Fler klara kockar för i år är Bocuse d´Or-medaljörerna Melker Andersson (silver), Mathias Dahlgren (guld), Henrik Norström (silver), Jonas Lundgren (silver) och Tommy Myllymäki (silver, 2011).
Kockansvarig: Gunnar Göransson
